3月20日，中國家電及消費電子博覽會（AWE 2025）在上海新國際博覽中心盛大開幕。老板電器在展會期間重磅發布了全球首個AI烹飪大模型——“食神”，以“做最有煙火氣的AI”為核心理念，率先將人工智能技術深度應用于烹飪領域，推動廚房場景的智能化變革。這一創新不僅標志著老板電器在AI+消費領域的重大突破，更為全球智能烹飪樹立了新的技術標桿。
老板電器董事、副總裁何亞東在發布會致辭中表示，老板電器是一家懷揣烹飪信仰的企業，將堅持做最有煙火氣的AI，讓更多人擁有健康的飲食生活，盡情享受烹飪創造的樂趣。通過食神烹飪大模型和烹飪全鏈路生態，老板電器不僅引領全新的烹飪方式，推動AI智能體從數字世界走向物理世界，更向全球輸出了AI+消費的“中國方案”。
食神大模型：AI技術賦能烹飪全鏈路
“食神”大模型是老板電器在烹飪領域的AI技術集大成者，結合了2TB的公域與私域知識庫，以及品牌46年積累的中式烹飪數據，并接入DeepSeek技術，實現了從菜譜推薦到健康膳食規劃的全鏈路智能化服務。與傳統的通用大模型不同，“食神”專注于烹飪場景，能夠精準解決用戶在廚房中的實際問題，提供更高效、更個性化的烹飪體驗。
其中最為重要的是，智能菜譜推薦與烹飪指導。用戶只需輸入冰箱中的食材，“食神”即可推薦合適的菜譜，并通過語音、視頻等多種形式提供詳細的烹飪指導。而對于健康膳食規劃，“食神”大模型基于面部識別和體檢報告分析，“食神”能夠為用戶生成個性化的健康飲食計劃，滿足不同家庭成員的營養需求。除此之外，設備聯動與智能烹飪?！笆成瘛笨梢月搫永习咫娖鞯娜盗兄悄軓N電產品，如智能灶具、蒸烤一體機等，實現火力自動調節、鍋具自動翻炒等功能，讓烹飪過程更加便捷高效。
技術突破：從數字世界到物理世界的智能躍遷
“食神”大模型的推出，不僅是一次技術上的創新，更是對廚房場景的全面重塑。老板電器通過將AI技術與硬件設備深度融合，實現了從“單點智能”到“場景智能”的躍遷。老板電器的智能廚電產品已覆蓋烹飪前、中、后的全場景，為“食神”大模型的落地提供了堅實的硬件基礎。無論是食材準備、烹飪過程還是餐后清潔，用戶都能享受到AI技術帶來的便利。與虛擬世界的數字管家不同，“食神”通過聯動油煙機、蒸烤一體機等設備，打破了數字世界與物理世界的壁壘，真正實現了智能體在現實生活中的應用。
在發布會現場，老板電器展示了“食神+數字廚電”的智能烹飪場景。例如，用戶只需告訴“食神”冰箱中的食材，它便能推薦菜譜并聯動智能廚電設備，自動完成火力調節、翻炒等操作，輕松制作出一頓美味佳肴。此外，“食神”還能根據節日或特殊場合推薦具有文化特色的菜品，讓烹飪成為一種文化體驗和情感交流。
在家庭場景中，“食神”更是扮演了健康管家的角色。它能夠為媽媽提供每餐的營養分析，為全家人定制健康飲食計劃，讓烹飪不僅美味，更健康。
行業影響：開辟AI+烹飪新賽道
老板電器“食神”大模型的發布，不僅為消費者帶來了全新的烹飪體驗，也為行業開辟了一條高成長性的AI+消費新賽道。清華大學新聞學院和人工智能學院雙聘教授沈陽表示，垂直大模型在專業場景中的應用，將成為AI技術真正落地的關鍵。復旦大學計算機科學技術學院教授張軍平則認為，老板電器的實踐為“人工智能+飲食相關消費”提供了強大的技術引擎。
老板電器副總裁周海昕博士表示，“食神”不僅是數字助理，更是連接用戶與廚房設備的智能中樞。未來，老板電器將繼續基于“食神”大模型，推出更多創新產品與服務，如AI眼鏡、智能烹飪社區等，進一步拓展AI技術在廚房場景中的應用邊界。
老板電器計劃通過“食神”大模型，攜手生鮮食材供應鏈、健康機構等合作伙伴，構建高效協同的產業生態。同時，品牌還將成立首個烹飪垂直開發者社區，推動更多創新應用的開發，為用戶提供更豐富的智能烹飪體驗。
在全球AI應用步入深水區的背景下，老板電器以“食神”大模型為支點，不僅在中國開辟了AI+烹飪的新賽道，更為全球智能烹飪的發展提供了“中國方案”。未來，老板電器將繼續以技術創新為驅動，推動廚房場景的智能化升級，讓AI技術真正走進千家萬戶，為消費者帶來更便捷、更健康、更智能的烹飪生活。
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